Les dernières vendanges de Merle

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Dans ce récit, William S. Merwin suit un hôtelier marchand de vins dans ses dernières tournées sur le Causse. Monsieur Merle livre ses fûts de Cahors ou prend des commandes auprès d’une clientèle qui reflète toute la variété d’un terroir en transition vers la modernité.

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