La Cuisine préhistorique

Alain Bernard, Marcel Pajot, Marylène Patou-Mathis

Évoquer la cuisine préhistorique, c’est d’abord se pencher sur l’art de la chasse des ancêtres, leur incroyable adaptation permanente à un milieu change    ant, ou l’émergence du feu. Mais au-delà des mots il y l’émotion à retrouver les traces et les restes de leur repas.

Ces pages sont une invitation au voyage et se voudraient aussi un hommage à tous ces préhistoriens qui font rêver comme astronomes ou biologistes.

Dans un entretien intitulé Quelles cuisines préhistoriques, Marylène Patou-Mathis, archéozoologue , livre dans l’état actuel des connaissances le fond de sa pensée.


Prix : 12,50 €
ISBN : 978-286577-204-9
13,5 x 18,5 cm - 80 pages -
Dessins de Marcel Pajot
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Publié dans Préhistoire

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